全国の羊loverが集う。
羊の固定概念を覆す
絶品の羊肉の宴を愉しむ店
高崎市中紺屋町にある「いし田」。契約農場から一頭買いで仕入れるサフォーク生ラムは“ラム＝臭い”という固定概念を覆す極上の味わい。
備長炭でレア状態に焼き上げれば驚きの柔らかさと旨味が口いっぱいに広がる。
全国の羊loverが集う。
羊の固定概念を覆す
絶品の羊肉の宴を愉しむ店
高崎市中紺屋町にある「いし田」。契約農場から一頭買いで仕入れるサフォーク生ラムは“ラム＝臭い”という固定概念を覆す極上の味わい。
備長炭でレア状態に焼き上げれば驚きの柔らかさと旨味が口いっぱいに広がる。
course
■おまかせコースS
15,000円 (税込)
当店名物備長炭焼きラムチョップ付き店主がこだわり抜いた最高級の国産サフォ ークを中心に旬の野菜をさまざまな調理法でお楽しみ頂けるスペシャルコースとなります。内容は仕入れ状況により随時変わるため、お気軽にお問い合わせ下さい。
お肉もお野菜もすべてお店側でお焼きして最高の状態で召し上がっていただきます。
■おまかせコースA
10,000円 (税込)
店主がこだわり抜いた最高級の国産サフォークとNZ産のチルドの仔羊を織り交ぜ、お肉もお野菜もすべてお店側でお焼きするコース。
Online Shop
販売商品一覧
成吉思汗いし田謹製 生ドレッシング
ご来店するお客さまほとんどの方の買って帰りたいの声にお応えし商品化しました。 素材にこだわり、 油を出来る限り少なくした絶品ドレッシングです。
800円 (税込)
聖地・北海道に行かず、極上の成吉思汗 (ジンギスカン)が味わえる当店。臭みのない、上品な旨みの羊肉をコースでお愉しみ頂けます。
羊肉は、厳選した国内流通量1%の
プレミアムサフォークを使用。一頭買いによる多様な部位と圧倒的な鮮度の内臓肉を、最適な調理法でご提供します。
今までにない羊肉体験を是非当店でお愉しみください。
access
アクセス
「高崎駅」から徒歩10分
「高崎駅」から車で5分、高崎中央銀座商店街
高崎駅（ＪＲ）から794m
営業時間
平日
●11:30 - 15:00
（L.O14:30）
●17:00 - 23:00
（L.O.料理22:00 / ドリンク22:30）
土.日.祝
●11:30 - 17:00
（L.O15:30）
●17:00 - 23:00
（L.O.料理22:00 / ドリンク22:30）
祝前日・祝後日
●11:30 - 15:00
（L.O.料理14:30 / ドリンク14:00）
●17:00 - 23:00
（L.O.料理22:00 / ドリンク22:30）
土.日.祝
●11:30 - 17:00
（L.O15:30）
●17:00 - 23:00
（L.O.料理22:00 / ドリンク22:30）
祝前日・祝後日
●11:30 - 15:00
（L.O.料理14:30 / ドリンク14:00）
●17:00 - 23:00
（L.O.料理22:00 / ドリンク22:30）
定休日
不定休※Instagramにて告知しております
カード
カード可
（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー可
（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco）
QRコード決済可
（楽天ペイ）